「澳門銀河」呈獻Tatler Off Menu

澳門矚目年度美食盛典將於亞洲頂級奢華綜合度假城，呈獻由11位星級名廚及2位調酒大師精心打造的創意佳餚及飲品，機會千載難逢，僅餘星期六午餐時段少量座席，欲購從速。

澳門特別行政區 - Media OutReach Newswire - 2025年11月5日 - 年度矚目美食盛事 「澳門銀河」呈獻 Tatler Off Menu 將於 11月14日至15日 再度登場，匯聚多位享譽國際的星級名廚，榮獲《米芝蓮指南》、《世界50最佳餐廳》、《亞洲50最佳餐廳》及 Tatler Best 等權威榜單肯定。僅餘星期六午宴時段少量座席，欲購從速。 今年活動的菜單靈感源自「海洋」、「天空」與「陸地」三大自然元素，融合風味、質感與氛圍，打造跨越感官的味覺旅程。菜單將圍繞一系列新鮮時令食材展開，包括黑鮑魚、北海道帶子、鴿肉及鮮嫩豬肉，並搭配精心調製的雞尾酒與無酒精雞尾酒——從鹹香到甜美，層層堆疊的味覺享受，勢必掀起一場味蕾的盛宴。 以上食材將由11位星級名廚聯手烹調，化成醉人美饌。11位名廚包括來自北海道米芝蓮三星「鮨 宮川」 及「澳門銀河」米芝蓮一星「鮨吉祥 宮川」的壽司達人宮川政明大廚；來自東京米芝蓮二星 Florilège、以巧手將蔬菜幻化為高級料理而聞名的川手寬康大廚；來自上海米芝蓮二星壹零貳小館的徐涇業大廚；以及榮獲《世界50最佳餐廳》「亞洲最佳甜品主廚」殊榮的Fabrizio Fiorani甜品大師，將與「澳門銀河」的任樂軒—糕點及烘焙助理副總裁攜手打造令人難以抗拒的甜蜜誘惑。除此之外，星際酒店米芝蓮二星風味居的陳植強行政總廚及「澳門銀河」米芝蓮一星8½ Otto e Mezzo BOMBANA的 Marino D'Antonio行政總廚亦會大顯身手，為賓客呈獻精彩美饌。 來自即將啓幕且僅限邀請的澳門銀河 嘉佩樂旗下千里吧的星級調酒師蔡禮謙，將聯同香港《亞洲50最佳酒吧》第32位The Savory Project的Ajit Gurung登場獻技，調製出與美饌完美搭配的精緻飲品。三場盛會更將融入現場音樂與Cocoa Zhou及Hansel 呈獻的DJ表演，為氛圍注入動感與魅力。 於聯合國教科文組織「創意城市美食之都——澳門」舉行的「澳門銀河」呈獻Tatler Off Menu，將帶來難得一遇的美食技藝與創意。現只餘下星期六午宴時段少量座席，欲購從速，共同感受無限創意與味覺驚喜。

「澳門銀河」呈獻Tatler Off Menu星級大廚及調酒師陣容
海洋	宮川政明	北海道米芝蓮三星「鮨 宫川」 「澳門銀河」米芝蓮一星「鮨吉祥 宮川」
	徐涇業	上海米芝蓮二星壹零貳小館
	Aditya Muskita	雅加達ESA、Tatler Best印尼奬項得主
天空	陳植強	星際酒店米芝蓮二星風味居
	Varun Totlani	孟買亞洲50最佳餐廳第19位Masque餐廳
	姜旻徹	首爾米芝蓮一星餐廳KANG MINCHUL Restaurant
陸地	川手寬康	東京米芝蓮二星Florilège
	鄭永麒	香港米芝蓮一星VEA
	Marino D'Antonio	「澳門銀河」米芝蓮一星8½ Otto e Mezzo BOMBANA
甜點	Fabrizio Fiorani	羅馬Zucchero X Fabrizio Fiorani、「世界50最佳大奬—亞洲最佳甜點主廚」
	任樂軒	星際酒店、「澳門銀河」及「澳門百老匯」、香港及澳門Tatler Best最佳甜點主廚
雞尾酒	蔡禮謙	「澳門銀河」「千里吧」首席調酒師、君度橙酒「瑪格麗特調酒大賽」香港區冠軍
	Ajit Gurung	亞洲50佳酒吧第32位香港The Savory Project

「澳門銀河」呈獻Tatler Off Menu

活動日期	僅餘少量座席：2025年11月15日（星期六） | 12:00 – 15:00 座席售罄： 2025年11月14日（星期五） | 18:30 – 22:30 2025年11月15日（星期六） | 18:30 – 22:30
地點	「澳門銀河」 2樓悅濤廊
門票價格	雙人套票：澳門元3,376 四人套票：澳門元6,752 六人套票：澳門元10,128 套票包括： 入場及池畔區座位* 「天空」、「海洋」和「陸地」的精選菜式 每人1 杯雞尾酒或無酒精雞尾酒 已包括加一服務費 *座位將由工作人員安排	八人池畔小屋套票： 澳門元13,504 套票包括： 使用尊貴私人池畔小屋 「天空」、「海洋」和「陸地」的精選菜式 每人1 杯雞尾酒或無酒精雞尾酒 已包括加一服務費
購票途徑	https://www.galaxymacau.com/zh-hant/vshTRE9mMX/

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